本篇文章给大家谈谈维生素c的蔬菜水果有哪些，以及维生素c的蔬菜水果有哪些对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
维生素c的蔬菜水果有哪些
1、维生素C含量高的蔬菜包括瓜茄类的蔬菜，比如丝瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、茄子、西红柿、豆角，在这些瓜茄类的蔬菜当中往往含有非常丰富的维生素C。2、维生素C含量高的蔬菜还有叶菜，比如芹菜、韭菜、菠菜、生菜、油麦菜、白菜，这些叶菜当中往往也含有非常丰富的维生素C。3、维生素C含量高的水果包括柑橘类的水果，比如橘子、柠檬、橙子、柚子，柑橘类的水果当中往往含有非常高的维生素C。
含维生素c的水果和蔬菜有哪些
含维生素c的水果和蔬菜有：甜椒、小白菜、羽衣甘蓝、冬枣、猕猴桃等。
1、甜椒、彩椒
它们都含有丰富的维生素C，其中甜椒和彩椒的维生素C含量分别高达130毫克/100克、104毫克/100克，也就是说只要吃100克甜椒或彩椒就能满足一个普通成年人全天维生素C需求的130%和104%了。
2、小白菜
小白菜的维生素C含量在绿叶菜中还算是不错的，为64毫克/100克，尽量选择低温烹调，比如急火快炒、小白菜汤，或者沸水焯一下直接凉拌，这样能保留多点的维生素C。
3、羽衣甘蓝
这种蔬菜看起来很好看，大多出现在花坛里，维生素C含量为63毫克/100克，这个量比同为十字花科蔬菜的西兰花还高，更是大白菜的1.7倍。
4、冬枣
维生素C含量相当可观，为243毫克/100克，这个量，即便只吃两三颗冬枣，都能满足每天的维生素C需求了。不过冬枣热量高，如果要减肥，就别吃太多。
5、猕猴桃
口感酸甜的猕猴桃维生素C含量很优秀，为62mg/100g。虽然不如冬枣，但每天吃1~2个几乎就能满足一天的维生素C需求了。
富含维生素c的水果和蔬菜 富含维生素c的水果和蔬菜有哪些
1、富含维生素c的水果和蔬菜有：西红柿、菜花、柿子椒、深色叶菜、苦瓜，柑橘、柚子、苹果、葡萄、猕猴桃、鲜枣等。
2、维生素C，又称维他命C，是一种多羟基化合物。维生素C为白色结晶或结晶性粉末，无臭，味酸，久置色渐变微黄。在水中易溶，呈酸性，在乙醇中略溶，在三氯甲烷或乙醚中不溶。
3、维生素C具有很强的还原性，很容易被氧化成脱氢维生素C，但其反应是可逆的，并且抗坏血酸和脱氢抗坏血酸具有同样的生理功能，但脱氢抗坏血酸若进一步水解，生成二酮古乐糖酸，则反应不可逆而完全失去生理效能。
含维C最多的水果和蔬菜有哪些？
富含维生素C的水果和蔬菜都有西红柿、酸枣、猕猴桃、青椒、橘子等。
1.西红柿：西红柿还被称作是番茄，维生素C含量是比较高的，而且含有胡萝卜素以及维生素a、维生素B，有多种元素，能够提高身体的体质。
2.酸枣：酸枣当中维生素C含量是比较丰富的，特别是新鲜酸枣，是水果当中首选的一种。
3.猕猴桃：猕猴桃不只是维生素C含量丰富，其他的微量元素含量都是比较高的，营养很全面。
4.青椒：青椒是常见的一种蔬菜，果肉比较厚而且脆嫩，有丰富的维生素C，也有碳水化合物。
5.橘子：橘子是营养比较丰富的一种水果，维生素C的含量更高，是天然抗氧化剂。
含维生素C的蔬菜和水果有哪些？
蔬菜中绿叶蔬菜、青椒、番茄、大白菜等含量较高。水果中新枣、酸枣、橘子、山楂、柠檬、猕猴桃、沙棘和刺梨含有丰富的维生素C。
1、青椒
青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。青果含水分93. 9%左右、碳水化合物约3. 8%，红熟果含维生素C最高可达460毫克。
2、番茄
番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
3、酸枣
新鲜的酸枣中含有大量的维生素C，其含量是红枣的2-3倍、柑橘的20-30倍，在人体中的利用率可达到86.3%，是所有水果中的佼佼者。
4、橘子
橘子营养十分丰富，一个橘子就几乎满足人体一天中所需的维生素C含量。并且橘子中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。
5、猕猴桃
世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高。
参考资料来源：百度百科-维生素c
参考资料来源：百度百科-青椒
参考资料来源：百度百科-番茄
参考资料来源：百度百科-酸枣
参考资料来源：百度百科-橘子
参考资料来源：百度百科-猕猴桃
OK，有关维生素c的蔬菜水果有哪些和维生素c的蔬菜水果有哪些的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
声明：禄荣博客所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系删除
